Serafino Rivella Barbaresco Rivella Montestefano 2021
Brand: Serafino Rivella
Barbaresco Rivella Montestefano 2017 nasce da uve Nebbiolo in purezza provenienti dai due ettari che Teobaldo Rivella possiede nell'omonimo cru Montestefano, in vigna tutte le operazioni sono manuali e non vengono utilizzati pesticidi, erbicidi o antimuffa, solo elementi naturali come rame e zolfo. Il vino nasce secondo tradizione, quattro settimane di macerazione e fermentazioni spontanee a cui seguono 2 anni affinamento in botti grande di Slavonia e un altro in bottiglia Bottiglia 75 cl
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